天氣熱時，常常覺得都沒什麼食慾，

今天分享一道夏日消暑的料理【涼拌鴨肉丸米血】給各位，只要準備幾樣食材，川燙後涼拌就可以上桌囉！

準備食材： (4人份)

慶豐鴨肉風味丸　　250克
米血　　　　　　　250克
薑絲.蔥花　　　　　適量

<醬料>
米酒　　　　　　　5毫升
白開水　　　　　　10毫升
麻油　　　　　　　20毫升
醬油膏　　　　　　45毫升

料理影片：

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慶豐經典熱銷產品【鴨肉風味丸】

其中添加新鮮之鴨肉，與雞肉及豬肉特調出黃金比例，帶給你Q彈又濃郁鮮嫩的鴨肉味，無論煮湯或涼拌都相當可口！

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